今天慧穎生物細胞庫的內容講授之前，已經用過血清進行細胞培養的科研君們，先來問問自己幾個問題：

1、你所用的血清是國產的還是進口的？

2、你所用的血清是什么顏色的？

3、你知道血清的顏色是由什么決定的嗎？

如果你對以上的幾個問題，還存在疑惑，那么，現在我們就開始今天的細胞知識內容：觀血清顏色，辨血清質量。新生牛血清New born calf serum ，慧穎*

血清的顏色是由什么決定的？

主要是血紅蛋白和膽紅素，前者是紅細胞破碎后的直接產物，表現為鮮紅色，后者為紅細胞破碎后的代謝產物，顏色偏黃。

采血過程是怎么樣的？

國內的胎牛血清：都是2小時左右的新生牛，采血后直接離心，紅細胞不容易破碎，血清中的血紅蛋白含量很低，表現為血清本底的顏色，因含少量膽紅素，所以顏色淡黃或金黃。

國外的胎牛血清：是采自真正的胎牛，不管是自然凝結（國外大多這樣）收集還是直接離心，紅細胞很“嫩”，容易破碎，含有血紅蛋白的血清，就表現為淡紅色。有資料表明，自然凝結的血清比離心收集的血清質量更好，這和凝結過程中，細胞分泌的一些生長因子有關 。

此外，血紅蛋白接觸空氣會氧化的，由鮮紅變為暗紅，這個進程由保存時間和保存溫度決定。

教你一眼判斷血清的質量

淡黃色，透明——2小時以內的國產新生牛血清，膽紅素含量較少；

金黃色，透明——產下較長時間的新生牛血清，一般超過2小時了；

金黃色，不透明——產下幾天或更久的小牛血清；

淡黃色，帶一點微紅，透明——等級zui高的進口胎牛血清，如特級的北美；

淡紅色，透明——普通的進口胎牛血清；

紅色偏深，透明——普通的進口胎牛血清，南美的居多，采血環節不夠嚴謹；

紅色偏暗，透明——普通胎牛血清，保存不好，血紅蛋白氧化了；

紅色，不透明——進口小牛血清，透明度越差，牛齡越大。

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